【8月23日（日）開催】和菓子作りワークショップ 参加チケット

季節の和菓子作りワークショップを開催。

最初に、器と和菓子のお話を少し。
そのあと、2種の「練り切り」を手作りし、最後にご自分で点てたお抹茶で実食タイム。

和菓子を乗せる豆皿は、茶陶の名門・高取焼八仙窯の作品からお気に入りを選んでいただけます（選んだ豆皿は、お土産としてお持ち帰りいただけます）

職人の美意識が宿る器と、ご自分で作る和菓子、お抹茶の競演をお楽しみください。

高取焼八仙窯（はっせんがま）

福岡藩主・黒田長政のもと、16世紀末に始まった高取焼。茶の湯の文化と深く結びつき、繊細で洗練された「綺麗さび」の世界観が、独特の美しい魅力を放ちます。



福岡藩主・黒田長政のもと、16世紀末に始まった「高取焼」。茶の湯の文化と深く結びつき、茶人・小堀遠州の美意識を現代に受け継いでいます。繊細で洗練された「綺麗さび」の世界観が、独特の美しい魅力を放つ器です。

［講師］
和み茶屋 寺田さくら先生
バイリンガル和菓子講師
自身の留学経験から日本文化に興味を持ち、子育てをしながら日本語教師になる
日本語だけでなく日本文化を外国人に教えていくうちに、和菓子に興味を持ち学び始める。三軒茶屋にて、外国人向けの和菓子教室Hellojapan及び日本人向けの和菓子教室和み茶屋を主催。

［開催概要］
・日程：8月23日（日）

・時間：各回1.5時間程度（定員：各回8名様） 
① 10:30〜12:00 / ② 13:00〜14:30 / ③ 15:00〜16:30 

・内容： 練り切り2点制作、高取焼と和菓子のお話、お好きな豆皿1点（お持ち帰りいただけます）、お抹茶点て体験

作る練り切りは、こちらの2点です。






・参加費： ¥8,000 (tax in)

・場所：東京都新宿区戸山1-11-10 4F（Roasterキッチンスタジオ）
https://share.google/HPpWTLZWIWBi8CVpI
※早稲田駅徒歩5分。会場は階段のみでバリアフリー非対応です。ご了承の上お申込ください。

［ご予約方法について］
事前予約制となります。こちらからチケットをご購入ください。

［キャンセルポリシー］
お申込み後のキャンセル・返金はできません（代理出席可）